10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas

49 respuestas
    #31
    Cathy
    en respuesta a Greg

    Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas

    Ver mensaje de Greg

    Estoy de acuerdo contigo. Encima ayer a mi no me dejaba entrar en Verema desde el móvil.

    #33
    Germans Ibor
    en respuesta a Dani C.

    Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas

    Ver mensaje de Dani C.

    Para ser un 2011 parece demasiado evolucionado. Las sensaciones y sobre todo su aspecto nos despisto en lo de la añada.
    De acidez tampoco no va muy sobrado.
    Supongo que el trabajo con lías le da tonos más subidos.

    Salut!

    #34
    Elmesias
    en respuesta a Dani-Bcn

    Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas

    Ver mensaje de Dani-Bcn

    Si tiene licor de expedición no puede ser Brut Nature.
    Yo lo caté junto con Ruben (Vinsimes) y coincidimos en lo de la moscatel y en que tiene demasiado azúcar para ser BN.
    A mi no me desagradó pero pagaría por él 5€.

    #35
    Lovecft
    en respuesta a Elmesias

    Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas

    Ver mensaje de Elmesias

    Pues a mí me encantó...

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #36
    Dani-Bcn
    en respuesta a Elmesias

    Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas

    Ver mensaje de Elmesias

    Por lo que parece sí puede serlo. Echa un vistazo al comentario de la bodega (nº 181 del hilo "Yo creo que es"), donde comentan que lleva licor sin azúcares añadidos.

    #38
    J.Raventos
    en respuesta a Elmesias

    Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas

    Ver mensaje de Elmesias

    Un brut nature puede llebar de 0 a 3 gr de azucar. Tanto añadido como residual.
    Aquí el quit de la cuestión. Y se considera brut nature.

    #40
    Elmesias
    en respuesta a Dani-Bcn

    Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas

    Ver mensaje de Dani-Bcn

    El licor de tiraje es el que se le añade al vino base para que realice la segunda fermentación en botella (y se produzca el carbónico). Y el licor de expedición es el que se le añade después del degüelle para embotellarlo y comercializar el cava ya terminado.
    Los Brut Nature son los únicos que no llevan licor de expedición, sino que se rellenan con el mismo cava.

    #42
    Elmesias
    en respuesta a Dani-Bcn

    Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas

    Ver mensaje de Dani-Bcn

    De nada.
    Si, esto es lo bonito, que todos aprendemos de todos.
    Por cierto, a ver si nos conocemos algún día.
    Tengo pensado ir a la Experiencia de Barcelona (he ido todos los años).

    #44
    Albertomon

    Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas

    Ha sido un placer de vino.
    Muchas gracias...

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