Re: Fase gustativa del vino Viña Esmeralda Rosado 2015
que pena que no he preparado maridaje adhoc por falta de tiempo pero el picoteo improvisado creo que le ira bien... Coliflor gratinada, bacalao dorado, y boquerones (bocartes o anchoas frescos) con una suave bilbaina.
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)