Fase gustativa
Re: Fase gustativa
Boca fresca con cierto peso, rico punto amargo, lo eleva, gustoso, buena acidez, tapada y sabrosa, meloso, surge la fruta, con muy buen tacto...
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Re: Fase gustativa
Algo de volumen, buena acidez, algún recuerdo dulce como de membrillo. Quizás muy hecho para tan joven??
Re: Fase gustativa
Entrada fluida, acidez correcta, largo con un punto de amargor al final.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Víctor SánchezHola Víctor. Yo no le veo acidez muy marcada
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Fase gustativa
Entrada en el paladar elegante, fresco, con mucha fruta invadiendo, dejandome un paso muy goloso y la vez glicerico, redondo y muy bien estructurado, me gusta.
Enóloga,Sommelier,experta análisis sensorial, Analista de Productos Agro-alimentarios, escritora y poeta.Vocal y Delegada Cataluña AEPEV.
Re: Fase gustativa
En boca es de entrada fácil, un punto carbónico (reciente embotellado), glicérico, muy equilibrado y estructurado, franco, combina a la perfección el grado de dulzor y de acidez e invita a un nuevo trago. Retronasal de media intensidad con recuerdos afrutados y escasa persistencia.