Fase Olfativa

Olfativa: intensidad media, fruta a borbotones (sobre todo roja, pero hay notas cítricos), lácticos (yogur de fresa) y notas herbáceas muy elegantes. Nariz con un perfil aromático que me encanta.

Sí, eso era lo que no le encontraba nombre, piel de naranja.

Buenas noches  Mari Carmen!

Igualmente!!

Llegué un pelín tarde pero tuve suerte que también hubo cierto retraso... el vino está muy bueno, me ha sorprendido (para bien), este Tombú 2016 a su año y medio de vida. Es un rosado joven muy serio y me está gustando mucho ;-)

¡Oñe! Es casi lo primero que miro en los vinos y en este no me había fijado con las prisas de llegar tarde, 14º muy bien llevados. Que rosado no ha de ser sinónimo de aguachirri.

Subiendo la temperatura me aparece bollería de mantequilla, puede que ese mazapán que creía que se lo había comido la viuda esa.

Cierta cremosidad, aromas de media intensidad a fruta roja, fresas, cerezas. Citricos...

Mi prima Violeta no compartía sus caramelos con nadie así que no lo puedo confirmar, pero me ahorré algunas caries.

Totalmente cierta tu conclusión final ;-)

Jejejeje XDDDD

Buena intensidad en nariz. Fruta roja , notas cítricas, aroma a Koreano (pirulí en otras zonas). Sorprende en nariz este prieto picudo, más complejo de lo al menos yo me esperaba.

Aroma a piruletas y chuches.

Frutos rojos y fresas

Frutos rojos con recuerdos cítricos, alguna bollería y lácteos

Visto y no visto...me alegro de saludarte¡¡¡¡

Intensidad media, frutos rojos, cítricos, golosinas

A mí personalmente me gustan más los rosados clásicos, pero debe haber vinos para todo el mundo.

Aunque este no me parece de los más tendentes a tintos, me parece un tono normal. Hace años si que hubo esa tendencia de rosados casi tintos.

Para mí el modelo y patrón de rosado español es Muga. Del de Tondonia no hablo porque ese juega en otra liga totalmente distinta y no me atrevería a decir que es rosado.

En cualquier caso, abro aquí un debate, ¿Qué es un vino rosado? ¿Solo por el color? ¿Por la elaboración? Un pinot gris, por ejemplo, elaborado con sus pieles es un vino rosado o un vino blanco. Porque yo los he bebido y eran rosas, rosas. ¿Solo los que se hacen con uva tinta con breve maceración de pieles? ¿Los que mezclan uva blanca y tinta? ¿Los que mezclan vinos tintos y blancos?