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En Murcia trabajamos duro cada vez que abrimos una botella de tinto para que la

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Liron
en respuesta a Swinsword

Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant

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En Murcia trabajamos duro cada vez que abrimos una botella de tinto para que la temperatura ambiente no le afecte. Si me ves echar un dedito de vino en las copas y la gente me mira como diciendo "te lo quieres beber tu entero y me echas a mi 20 céntimos de euro". Yo les explico que prefiero que beban poco a poco el vino pero a su temperatura ideal ya que si echamos un copón coge temperatura en cero coma, y aquí esos grados de más en copa han arruinado muchos monastreles.

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