Maridaje para el vino Secret del Priorat 2011
Re: Maridaje para el vino Secret del Priorat 2011
Ver mensaje de JuanjosantosPues anoche estuve a puntito de maridarlo con ese queso, pero por "problemas logísticos" y que no sabía si quedaría bien o no, no lo hice... Pero seguiré tus recomendaciones para lo que me ha quedado. E incluso con un queso de cabra quedaría muy bien me parece.
Un saludo!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Maridaje para el vino Secret del Priorat 2011
A la hora de maridar este vino y después de leer los comentarios de los veremeros(la ventaja de llegar tarde)coincido que es un vino bastante polivalente igual lo como aperitivo al estilo de un Oporto o Jerez con unas aceitunas y frutos secos.. almendras, anacardos,pasas, así como con un buen queso y como un final, para quien no le guste el postre.
Re: Maridaje para el vino Secret del Priorat 2011
Ver mensaje de Mara FunesEnhorabuena Mara, te lo mereces.
Aqui nadie informa de nada, algun dia me voy a encontrar con que el recepcionista de verema, es el director de la ciudad de las artes y las ciencias.
Saludos a todas y todos.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Maridaje para el vino Secret del Priorat 2011
Ver mensaje de Mara Funescon un poco de queso y de postre me ha parecido espectacular!! no me he atrevido a meterlo con la cena y ahora me arrepiento... jejejeje
Gracias a Verema y a Torres por esta AUTÉNTICA DELICIA de vino!!!
Re: Maridaje para el vino Secret del Priorat 2011
Ver mensaje de SwinswordLo he tomado con un queso de cabra semicurado y ha quedado perfecto...aunque para mi es ideal para acabar una comida, aunque en este caso ha sido una cena, acompañando un dulce de almendras...
Re: Maridaje para el vino Secret del Priorat 2011
Ver mensaje de JuanjosantosIdeal para después de comida, sea dulce o amargo...muy buen vino...una joya secreta...
Re: Maridaje para el vino Secret del Priorat 2011
Ver mensaje de AntoDavilaMuchas gracias Antoliano y perdona por no haberte contestado antes, tenía un montón de correos y se me escapó el tuyo.
Es complicado equilibrar los tiempos y los temas para que todos los usuarios se sientan a gusto participando, lo que sí te puedo decir es que lo intento.
Un abrazo,
Re: Maridaje para el vino Secret del Priorat 2011
Ver mensaje de ValgañonLa próxima vez atrévete ¡Quién dijo miedo!!!!
Re: Maridaje para el vino Secret del Priorat 2011
Ver mensaje de Mara FunesSe podría usar para un guiso, con salsa de frutos secos!
Re: Maridaje para el vino Secret del Priorat 2011
Ver mensaje de LuisvlcBuen apunte Luis, yo hasta le echaría un chorrito al guiso, seguro que lo mejora!
Re: Maridaje para el vino Secret del Priorat 2011
Ver mensaje de Mara FunesLo se estimada Mara, ten en cuenta que yo, por no aparición de los trajeados, tuve que realizar esa labor en dos ocasiones.
Te envio un abrazo amistoso.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Maridaje para el vino Secret del Priorat 2011
Ver mensaje de Mara FunesPues aquí estoy, con un turrón de chocolate negro con malta de cebada y piel de naranja. ¡Marramiaú!
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.