Maridaje para el vino Secret del Priorat 2011

Vosotros sí que sabéis!

Pues quizás... en mi tierra hay quien las acompaña de una taza de chocolate. Yo las prefiero con una refrescante naranja.

Para mi es un vino de postre pero con una enorme polivalencia a la hora de encontrar acompañantes dulces ya que su moderada golosidad y su estupenda frescura le aportan valores muy grandes.

Yo lo estoy maridando con lo mejor que se puede maridar: el propio vino. Vamos que, como ya he dicho, tengo dos copas a la vez, je, je

Incluso de sobrepostre: solito, sin nada más. Copa de sobremesa con una buena conversación.

Jeje!! Ideal!! ;)

Bueno, otro que se retira que ya se asoman por aquí con cara de hambre. Muchas gracias de nuevo a Verema y sobretodo a Torres por hacernos pasar un buen rato con este gran vino!

Ese maridaje no admite discusión. Tiene que funcionar sí o sí... jajajajajaja.

No es un vino para postres, ni para un queso azul. Pero es perfecto para un aperitivo, o una sobremesa con frutos secos.

Bueno, me despido.
Gracias como siempre a Verema, a Mara y a bodegas Torres, y a los que me han acompañado en la cata. Estos encuentros son un disfrute.
Hasta la próxima.

Yo opino que un choclate negro 70-80% le tiene que ir de lujo... tiene que ser una explosión de sabores.

Uno más que termina su participación.
Muchísimas gracias a Verema y a Torres por esta cata y por este excelente vino.
Queda en la lista de vinos a tener en la cava.
Mil gracias.

Unn saludo,
Adolfo Benavente

Totalmente de acuerdo.
Un abrazo.

De acuerdo con probarlo con quesos semicurados, de sabores no excesivamente fuertes. También lo veo con un chocolate intenso (80-100 %).

Gracias a Verema y a Torres por darnos la oportunidad de tocar el cielo de nuevo, con un vino de lo mas original y difícil de encontrar.
Un placer de cata.