¡Llegamos a la fase gustativa del vino Purgatori 2013 de Bodegas Torres!

Buena entrada en boca, fresco y goloso, potente.Destaca la mineralidad, fruta madura,

Taninos presentes, secantes, pero nada molestos. Veremos ahora al rellenar la copa

Sin duda invita al trago y aunque tiene un futuro prometedor ahora es un caramelo, relleno de placer.

Creo que la acidez es buena y le augura 2 años de integración y alguno más de evolucion

Refrescante pero con peso...freso y goloso....dulce y salino...jolín

Brutal en boca, enhorabuena, trabajazo. En nariz seguramente no lo he podido apreciar aún puesto que abro la botella en el último momento. En boca noto mucho la fruta que en nariz no he podido apreciar tanto como las notas de crianza.

Notas golosas, con fruta madura en este momento, notas de cacao y café, tomillo, salinidad, excelente acidez, lácteos suaves, notas vegetales

Interesante y complejo en esta fase, fresco, potente, taninos presentes aunque bien pulidos, entra con los frutos acidos, sigue regaliz,vuelve la fruta. Goloso, envolvente, largo.

Tienes razón, que no lo he dicho. Subzona Garrigues. Diferencia térmica entre verano e invierno: 40/50 grados.
Pluviometría sobre poco más de 300mm.

Un clima muy extreme.
Suelos pbre pero con buen drenaje.

Primera sensación espléndida, con un carácter afrutado y vegetal con extracto seco, muy jugoso, amplio y vertical, muy directo y vinoso.

Vino seco, con acidez media, taninos medios, intensidad de sabor medio (+) a fruta roja (cereza, mora, fresas), puntas balsámicas, cacao con leche, yogur de fresa. Cuerpo medio con muy buen equilibrio, aunque no se notan casi los 14,5%, está muy bien integrada la madera (solamente algunas puntas acrílicas) así como el alcohol, para ser un vino todavía en fase de evolución.

Me mola mucho ese sabor a uva! y, el punto final medio (+) amargo y un poco terroso.

unos 5 años seguro, veo que tiene recorrido tiene buena estructura! os felicito por esa elaboración

Posgusto muy agradable, te invita a beber más, muy frefrescante

De acuerdo...

Un caramelazo...

Muy buena acidez,