¡Llegamos a la fase gustativa del vino Purgatori 2013 de Bodegas Torres!

Entrada suave y sedosa. Buena acidez, es fresco, elegante...

Boca de muy buena intensidad, muy fresca y sabrosa. Recuerda, desde el primer momento, los aromas que se presentan en la nariz, con recuerdos herbáceos de hoja de té verde y tabaco y un tímido fondo frutal de fruta negra mediterránea madura: ciruelas negras. Destaca por su carácter sabroso, aportado sin duda por una salinidad mineral, casi pizarrosa. Tiene un equilibrio perfecto entre la ligera golosidad y la frescura de una acidez comedida y bien engarzada y las notas de hierbas de monte. El alcohol está mantenido a raya para solo aportar volumen y esa ligera sensación de golosidad. Vuelve a mostrarse como un vino serio, de degustación pausada y comedida. Un final de media longitud que hace salivar.

Bueno pues... entra de primeras dando ya placer, pero te viene desde atrás el picor del alcohol.

Potente, amargoso, bien de acidez, con los taninos a flor de piel.

Es goloso, de tanino vivo pero dulce. Insisto en que es placentero desde el punto de vista que su tacto es sedoso.

La entrada me parece muy interesante, goloso y complejo

Postgusto amargoso.

Wow q intensidad. Muy goloso pero serio. Mucha más mineralizad. Denso y glicérido. Ahumado y amargo al final. Muy equilibrado mucho desarrollo y vida

Me parece sedoso, con una buena carga de fruta negra madura inicial, ciruela negra, arandanos, mora negra

Carnoso, vivo, fresco, salta en la boca, es muy frutal bien acompañado de las notas de la crianza, con longitud. Es rico y sabroso, amable y con estructura, buena y sabrosa acidez, se muestra más joven en boca.

Fruta roja, acidez marcada, notas lácteas, herbáceos, cremosidad y paso suave. Tostados, balsámicos, madera más marcada en esta fase.

Muy equilibrado. Noto acidez, dulzor, amargor, salinidad y todo en su justa medida. Para beber ya mismo. En boca resulta más ligero que lo que la vista y la nariz me decían. Rico

Intenso, potente, con volumen, buen cuerpo, fruta negra como moras y ciruelas...

Entrada fresca pero golosa, dulzona; sensación que se prolonga bastante hasta que aparecen los amargos y taninos pulidos. Está en plena forma a día de hoy.

Tiene una entrada cálida, mediterránea, sigue con la finura y elegancia que lo hacia en nariz...taninos delicados, acidez correcta, te hace salivar, postgusto medio...