Re: ¡Llegamos a la fase gustativa del vino Purgatori 2013 de Bodegas Torres!
Boca de muy buena intensidad, muy fresca y sabrosa. Recuerda, desde el primer momento, los aromas que se presentan en la nariz, con recuerdos herbáceos de hoja de té verde y tabaco y un tímido fondo frutal de fruta negra mediterránea madura: ciruelas negras. Destaca por su carácter sabroso, aportado sin duda por una salinidad mineral, casi pizarrosa. Tiene un equilibrio perfecto entre la ligera golosidad y la frescura de una acidez comedida y bien engarzada y las notas de hierbas de monte. El alcohol está mantenido a raya para solo aportar volumen y esa ligera sensación de golosidad. Vuelve a mostrarse como un vino serio, de degustación pausada y comedida. Un final de media longitud que hace salivar.