¡Llegamos a la fase gustativa del vino Purgatori 2013 de Bodegas Torres!

¡Que viva la gastronomía popular! ¡la de temporada y del aprovechamiento!

Ahí nos veremos!!!! Ya hay ganas de reencontraros.

Un abrazo!

Bueno chicos ha sido un placer, un vino para degustar con compañía, para comer y si me apuras, para ver el amanecer y brindar con el sol...muchas gracias a bodegas Torres y a verema...y a los compañeros, hasta la próxima...

Buena noche y hasta la próxima!

Un placer

Lo mismo digo...

Como mínimo 6-8 años más en botella.

Pero tampoco me preocuparía descorcharlo en 2026 por ejemplo (en 10 años y con 13 del vino desde su cosecha). He hecho muchos experimentos así, con vinos inferiores a Purgatori, y si no había defectos congénitos (tipo TCA, Brett), ... los vinos, si son de calidad y han estado bien conservados, aguantan y están fantásticos.

Juanjo hola y adios...estás que no se te ve...qué pena¡¡¡ pero seguro que coincidimos, buen vino ;-)))

Para mi tiene una buena entrada, potente pero a la vez golosa. Tanino pulido, y vuelven los aromas detectados en nariz.
Muy amable en boca, sin aristas. Retronasal de fruta negra madura y las notas balsámicas.
Me ha gustado

De acuerdo pero más con el ... "o incluso más!"

Tiene mimbres para ello (dando por hecho, claro, en buena conservación).

Gracias a Verema y Bodegas Torres por esta virtual, desde luego es un vino que me ha sorprendido, lo anotaré en mi agenda para volver a catarlo quizás en el 2018, que habrá ganado en botella muchísimo y seguramente encontraremos mas matices y sugerencias sobre el.

Mar Galván
Enóloga,Sumiller, experta análisis sensorial, Analista de Productos Agro-alimentarios, escritora y poeta.Vocal y Delegada Cataluña AEPEV.

Yo también quiero!

Ya vas mamao... Exaltación de la amistad...

Pregunta:
Cuantos años se podría mantener, en condiciones idoneas de oscuridad, temperatura y humedad.
Muchas Gracias.

Como nosotros jjjj

Nooooo!!!! Que me quitaréis las mías :-D