Fase gustativa

muy buena acided ,glicerico

Estupenda acidez, con un puntito salino sutil y toque amargo hacia final de boca que lo redondea junto con las notas dulces y esa buena acidez que nombrabamos

entrada potentisima. Fresco muy glicerico y algo salado. amargor final notable

Mi copa ya está algo caliente y empiezan los tostados a aflorar.

Buen ataque, cítrico de inicio (toque ácido) pero q madura hacia algo más untuoso y dulce.

Sabroso y graso, pero fresco gracias a la magnífica acidez que presenta. Buen recorrido y notable persistencia.

Mas notas minerales en boca que en nariz

Boca intensa y fresca, con predominio de las notas cítricas (corteza de pomelo) y tostadas (vainillas y ahumados). Cremoso, untuoso, con una textura grasa que le da peso y desarrollo en su paso por boca. Amplio, con cuerpo, a la vez que elegante. Con una acidez magnífica y muy bien integrada. Final de gran longitud, con recuerdos de notas amargosas, cítricas y tostadas que le confieren mucha personalidad, presencia y grandeza a este vino.

envolvente. Sedoso. deja como una capa de cera en la boca.

Buena acidez, punto amargoso y toques salinos

acidez compensada, nada agresiva

Conjuntadas las notas citricas, con las amargosas y el volumen en boca

Ácido, con una frescor 'caliente', no se como explicarlo.

muy buena acidez con un final algo amargo agradable. Yo no diria salino

Yo lo esperaba más cremoso y untuos....lo noto más vertical, vertebrado sobre la excelente acidez