Fase gustativa

Vamos a probarlo

En boca es sabroso, muy agradable, concentrado

Golpe de fruta a la entrada en boca.

profundo, largo, suave

Buen ataque, buena acidez, resulta untuoso

Muy buena acidez.

con una espléndida acidez

En la entrada destacan los citricos

Buena acidez, fresco, vainilloso, con volumen

Quizás lo tengo ya caliente...

Buena acidez, con cuerpo, su punto de glicerina muy leve, nada alcoholico, madera muy bien integrada, fresco al final de nuevo, pero no muy largo.

Glicérico, larguísimo.

Entrada atractiva, amable, sabroso, amplio y algo untuoso

La acidez es extraordinaria

Excelente acidez, cítricos(pomelo), mineral(granito, algo de caliza), cuerpo medio, marcadamente seco, agradablemente amargo, final largo