Fase Olfativa

A mi a copa parada ya me daba bastante intensidad con mucha fruta negra madura y un fondito de maderitas agradable. Muy bien de primera impresión.

Uffffff ya he llegado,empezamos aunque por poco tiempo que hoy es mi cumple y tengo invitados,GRACIAS a la bodega y a verema por darme la oportunidad de catar este vino.
En visual es muy bonito picota con alta intensidad con destellos rubí,en nariz me da pimienta negra,algo de fruta negra ........decantado por mi señora 20 minutos...
UN ABRAZO A TODOS

Dale tiempo y movimiento y te aseguro que aparecen

Puromo = regaliz

Yo sí tengo esas notas de regaliz de kiosko

Gracias de ahi la reduccion del vino supongo que a la aeracion desaparece

A mi que me registren que nunca lo he probado

...Podría deberse a barricas de más de un uso. ¿Americano o frances?, yo diría el segundo...

Si, chuche de puromoro negro

Tras agitarlo aparece la fruta madura (negra y roja) y flores, balsámicos, mineralizad, complejidad y elegancia. El alcohol muy bien integrado, apenas se nota en nariz.
Por cierto, yo no lo he decantado, he sacado una copa y he metido la botella en cubitera con agua y algo de hielo porque en Murcia ya estamos a 30º y se me calienta en el decantador.

Tranquilo, que luego llega el reposo ;)

He decantado media botella y la otra media está en la nevera.....Luego toca mezclar un poco, pero se va solucionando

Puedes especificar un poco más? Básicamente porquem, en mi ignorancia, no sé a qué te refieres?

Yo creo que es francés bueno y nuevo

Desde luego, no hay que reprocharle al vino ninguna falta de intensidad: es muy aromático: llena la copa de notas balsámicas que transportan la fruta negra y los minerales.

Y van surgiendo flores, violetas, y notas de azúcar quemado...