Fase Olfativa

Asoma fruta negra, tostados y mineralidad

Sí, esa especia puedes ser pimienta.

...Este año imparable.

Para empezar balsámicos y especiados.

Muy agradable, un poco cerrado aun pero ya se notan frutas rojas y negras.

Con la botella recién abierta, me aparecieron aromas de reducción, de tipo animal, con recuerdos de piel animal. Después de decantarlo, esos aromas han desaparecido por completo, o más bien se han tornado en otros de diferente entidad...

Supòngo que eso viene del tostado medio de la barrica.

Estoy seguro de eso, pero yo soy buen nene, que tienes el látigo por allá y no me gusta que me hagan pupa :P

Especiados y tostados. Es elegante...

...Ligeras notas de reducido, algo de humedad...

De momento un poco reducido, lo acabo de abrir hace 5 minutos.

Que no te lea jaja

¿Algo de menta?

Impresionante, un sin parar de aromas fluyendo sin cesar