Fase Olfativa

A 14º aparecen aromas a pimiento verde

Reductivo, con presencia de notas especiadas, apuntes a regaliz, algo de monte bajo como pino; caracter resinoso y la tipica rusticidad de las varietales desheredadas, a mi me parece que algo tiene. Aparte en la etiqueta lo pone y eso siempre ayuda.

Estas Pendonado...donde sales a estas horas

De momento solo hemos olido la naranja...la complejidad me tiene saturá

Acabo de abrirlo pero la primera impresion es reduccion, necesita abrirse, tostados, cueros y mentolados

Ya te decimos que nos alegramos de "verte" aunque sea "ordeñando" jejeje

Con movimiento más cosas,especias, regaliz, notas balsámicas...

Hay que ver lo que sabes de vinos buen mozo.

Abrazos............................Pedro

Pues totalmente de acuerdo con la resina.

Me parece que sí

Saludos para ti también Nacho y tu esposa.

Merci es que voy un poco lenta hoy y no habia leido tu respuesta

Vuelve el lado rustico del vino aunque con mucho terruño

Es muy complejo Sonia, demasiado, y en boca ya no lo es tanto, reconozco que en nariz me ha fascinado, es de los vinos que te desarrolla el olfato ;)

Sí, pero ya sabes que mientras en el resto del país os pasáis el día fol..., nosotros los vascos nos lo pasamos cocinando y comiendo...