Fase Olfativa

Muy agudo. Pero esas notas también se aprecian en otras variedadaes, no?

Puede ser Contino? Al menos, Chus es un entusiasta de esta variedad

Nariz compleja y con muchos matices, va evolucionando con el tiempo..... Muy buena nariz, si señor.....

¿Qué otros monovarietales de graciano conocéis? Yo sólo el de Heretat de Taverners, pero no me parecen muy parecidos.

...Que he probado, con otra crianza, en tiempo y madera si que tenian algunos puntos en comun, como la floralidad, lo mineral, lo balsámico...

Dani, ya a probarlo no???

Pues si vamos apuntando "tantos", este Mil Gracias gana por goleada el partido de la tipicidad... Por mí, puedes seguir diciendo hasta mil y una... gracias.

Pues si un graciano tiene que tener lo que dices lo has clavado

Aroma que se produce durante la crianza, o el envejecimiento, en barrica o en botella.
(Bouquet) tambien se le puede denominar.

Si es verdad, yo lo acabo de abrir y también me lo parece, fruta negra madura...

JACS ... con tus poemas y fotos, más tu imaginación, no quepa duda que te mereces cajas en cada virtual, pero es que tus fotos dan un hambre ... por Dios ... te lo curras todo tú?

Abrazos Josep cuanto tiempo amigo, tengo ganas de compartir con vosotros algo más que una conversacion por el "ORDEÑADOR"

Soy un novato en gracianos 100 por 100

Ciruelas en licor?

..."Los rebañadores de ollas de menudo", cuerpo danone pero en paquete de seis.