Fase gustativa

Tiene también carácter en boca, igual que en nariz, y muy buen posgusto.

Aurelio explicate !,,, que es carambola ? Un aroma cuaternario?

Nos da que alguien ha jugado al billar XD

Ayudada por tus compañeras, Malvasía y Viognier,
entremezclan lo anunciado, y te hacen de querer.

Una mezcla fantástica, muy goloso y untuoso, cremoso, un poco graso diría yo, con similitudes con verdejos de viñas viejas, acidez muy marcada, toque amargo fenomenal y, como dije, muy muy largo.

Lo estoy maridando con queso manchego curado y va mejor de lo que esperaba para ser un blanco supuestamente joven :)

Untuoso, suave y con un postgusto larguísimo...

la acidez (poderosa) esta perfectamente integrada
en ese descarado volumen
y su recuerdo dulce tan bien medido...

el final es largo, fresco, amargo...muy bueno

acidez suficiente para reflescar, y nos encontramos de nuevo con los cítricos

Pues si, coincido totalmente y eso que ya se ha calentado un poco ...

Cierto, para un 13% de alcohol, queda muy bien integrado en el conjunto.

sensación de frecor , buen volumen y peso a su paso por la boca

Pero en serio no has probado nunca una fruta denominada carambola?

A mi me recuerda a una limonada de esas caseras un poco aguada,

Me gusta el vino, me gustan los vinos blancos amargos y untuosos.

En boca, es un vino con muy buena textura, con una importante intensidad en los aromas. Repite las notas que aparecen en nariz, con recuerdos cítricos y herbáceos refrescantes, muy bien integrados en las sensaciones globales que transmite, con ligeros apuntes amargosos perfectamente engarzados. Glicérico, con volumen y textura grasa. Ligeramente goloso, con cierto recuerdo amielado. Equilibrado. Armónico. Elegante, dentro de los límites de una expresión vivaz y juvenil. Con una excelente longitud, que deja en el paladar unos recuerdos muy duraderos de cítricos y anisados.