Fase gustativa

entrada cremosa a la temepratura actual, con anisados, ese hinojo marcado, amargores, mineralidad y un tqoeu como de laurel.

Tiene una longitud media, con recuerdos finales anisados y salinos que se desvanecen lentamente.

Buen paso por boca se nota su aporte de verdejo toque anisado

Me confirmo en lo de sabor a frutas tropicales, mango especialmente. Es fresco y agradable de beber.

Algo amargoso al final, hay que reponer la copa que la temperatura ha subido considerablemente.

-Posteriormente se acompleja y se muestra franco, disfrutando en boca de las notas florales y frutales que se marcaban en la olfativa.

En boca es suave, tranquilo, algo graso. Acidez marcada, goloso, y de buen recorrido.

Muy agradable, sí, ese toque amargo, muy bien integrado en el resto de las sensaciones.

Me gusta la acidez , notas citricas .

Buen paso por boca, de muy buena acidez, es fresco y seco, con cierta untuosidad, en el que en primer plano predominan los cítricos, principalmente en este caso el limón o la lima, después la piña, el pomelo amarillo, la pera y la manzana verde acida, el hinojo, piña, final amargo agradable.

Persistencia media.

Fresco, untuoso, cítrico y con un final ligeramente amargo que invita a seguir bebiendo, buena acidez

Esos amargosos al final es lo que menos me gusta de este vino, se pasa quizas de amargo.  Y los anisados lo que mas.

es amable, suave,  fresco  y agradable incluso sedoso

Es un vino ligero, aunque tiene cierto volumen en boca, fresco, con buena acidez y un final amargo que se me hace un poco excesivo al subir la temperatura. Longitud media

El vino es muy varietal, con leves toques de Macabeo, casi imperceptibles. No amarga mucho, y deja acidez correcta, no está desequilibrado, pero no es muy largo. Eso si,....el trago es agradable y recuerda a fruta y con puntas marinas, salino.