Fase gustativa

169 respuestas
    #91
    Mar Galvan

    Re: Fase gustativa

    Le dejaría botella un poco más porque evolucionará gratamente, 

    #96
    Mar Galvan

    Re: Fase gustativa

    Muchisimas gracias a Verema y a la bodega por esta virtual, un vino muy interesante. Siempre se aprende algo nuevo. Buenas noches a todos.

    #99
    Cginer

    Re: Fase gustativa

    Muy rico, solo que hay que tomarlo a una temperatura adecuada ya que al servirme una segunda copa directamente de la nevera al principio cuando más frío estaba había perdido buena parte de las cualidades comentadas, luego con un poco más de temperatura ya ha vuelto a ser un vino de cierta complejidad y que entra muy bien. Enhirabuena!!!

    Javier Azcona

    Re: Fase gustativa

    CONCLUYA

    Me esperaba un poco más longitud en el vino, el cual es muy medio en acidez y alcohol, con poco cuerpo. Le falta más expresión, un poco más de punch, y las lías no se notan.

    Está equilibrado en su rango, pero no es complejo ni con excesiva concentración. Auténtico easy-to-drink. Es medio en sabores y aromas. Es medio en su gama.

    Javier Azcona Fabón

    Javier Azcona

    Re: Fase gustativa

    NOTA AD HOC

    IMPRESIÓN INICIAL                   82                                                                

    PACK                                           90

    RCP                                             85                                                                                                                                                           

    FINAL                                          85 - 86             

    Javier Azcona Fabón

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