Fase Olfativa. Mar de Frades 2020
Re: Fase Olfativa. Mar de Frades 2020
Ver mensaje de SelectaBueno tampoco sé si son esas notas mentoladas y balsamicas que sí tiene y que tal vez confundo con hidrocarburos, pero si que esas notas las estoy encontrando en albariños jóvenes donde no debería ser común. Ademas de la evolución de cada botella esta el handicap de la interpretación del aficionado que lo bebe.
Re: Fase Olfativa. Mar de Frades 2020
Ver mensaje de RalfilaurenSi, es verdad en lo que dices...pero yo siempre me guío por si lo que percibo, me agrada o no...EMHO notas mentoladas y balsámicas no tienen nada que ver con las notas a hidrocarburos, las primeras a mi me resultan agradables y las segundas no...pero vuelvo a insistir, esto es un mundo infinito y cada uno tiene sus percepciones, lo que a mi me puede gustar mucho, a ti nada y viceversa...
Re: Fase Olfativa. Mar de Frades 2020
Vino a unos 8-9ºC en copa.
Olfativa
Muy fragante, frutal y floral, de notable intensidad (se huele a cierta distancia), mucha fruta cítrica (ralladura de limón, pomelo, piel de naranja), fruta blanca fresca (albaricoque, nísperos), jazmín, anisados, heno, herbáceos, notas mentoladas, cantos rodados húmedos y buena mineralidad.
Muy buena nariz en intensidad, en definición, limpieza y diversidad de aromas. (8,75)
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase Olfativa. Mar de Frades 2020
Aromas que en principio a copa parada me parecen florales, pero al final, agitándolo tiene una nariz muy fresca y me vienen aromas a fruta fresca como limón, albaricoque, tropical.
Re: Fase Olfativa. Mar de Frades 2020
Primera impresión en nariz es agradable y aromático, notas florales blancas, salen cítricos, notas minerales y aparece alguna fruta de hueso.