Pasamos a la fase gustativa

limon en retrogusto

buen volumen, excelente acidez, mineral, cítrico....

En boca el vino presenta una acidez muy agradable, confiriendo una gran personalidad a este vino tan especial. De nuevo en boca sorprende este albariño. Cuando hablas de albariños, piensas en vinos muy suaves, casi inmateriales y este tiene una presencia impactante. Deja poso, en boca y en tu cerebro. Me gusta como me habla este vino. Es un gran vino para conversar!

Fruta blanca madura, amargoso final, largo, leve mineralidad, pomelo. Acidez bien conjuntada, vino redondo para un albariño.

Largo, untuoso. La acidez que envuelve al vino hace quesea un vino de trago largo.

Es glicerico y muy acido...

secante

Muy sabroso y requetesabroso, pero realmente complejo. Eso sí, largo en boca y con más notas saladas que dulces.

Esa es la mejor descripción

La acidez de este vino me recuerda a los taninos sin domar de algunos tintos, tiene MUCHO CARÁCTER

si se caliente pierde acidez en el centro de la lengua, aunque la mantiene en los laterales

Complejo y goloso con final amargoso, salino.

Pero si este lo probaste en La Despeña y lo pusiste a parir, tio falso.

Acidez muy ajustada y no marcada... acompaña al resto del vino.

Alguna nota láctea ??? Creo que es el blanco más complejo que he probado nunca.

Acidez potente, casi excesiva, amplio y carnoso, final ligeramente amargo, ry es verdad que tiene un toque salino. Retrogusto con citricos y muy buena persistencia