Fase Visual de Juvé&Camps Milesime Xarel·lo 2017

97 respuestas
    #1
    Mcarmen Gonzalez

    Fase Visual de Juvé&Camps Milesime Xarel·lo 2017

    Antes de comenzar presentamos un resumen de  la bodega:

    1796.- Todo se inicia hace 200 años con Joan Juvé Mir, viticultor riguroso e inquieto, con visión de futuro, que sienta los cimientos de la empresa. Más tarde, se hace cargo del viñedo su hijo Antoni Juvé Escaiola, enfrentándose con éxito al terrible azote de la filoxera.  

    1921 .- Joan Juvé Baqués, hijo de Antoni Juvé Escaiola, casado con Teresa Camps Ferrer, habilita las instalaciones subterráneas de la casa solariega de Sant Sadurní d’Anoia, para elaborar el primer vino espumoso con la marca Juvé. 

    1940.- Josep y Joan Juvé Camps, hijos de Joan y Teresa, se incorporan a la dirección de la empresa familiar, imprimiendo un notable impulso a su desarrollo con la construcción de una nueva bodega en las inmediaciones de Sant Sadurni d’Anoia

    1960.- Con los hermanos Josep y Joan Juvé Camps, se amplían la bodega y las cavas subterráneas. Introducen importantes adelantos técnicos para elaborar cavas de máxima calidad como el control de la temperatura o las prensas neumáticas.

    1972.- Primera botella del Gran Juvé & Camps, un extraordinario cava Gran Reserva Brut Nature elaborado con vinos procedentes del viñedo de Espiells, que solo se elabora en añadas excepcionales, lo que supone un hito en la bodega.

    1975.- Los nietos de los fundadores aportan savia nueva a la bodega. Además, con la presidencia de Joan Juvé Camps, el patrimonio vitivinícola aumenta, así como la reputación en el continente.

    1976.- Nace el Reserva de la Familia, un cava Gran Reserva Brut Nature destinado inicialmente al consumo exclusivo de la familia Juvé, y que rápidamente se convierte en el más representativo de la bodega.

    1982.- Expansión internacional de Juvé & Camps. Sus cavas se empiezan a vender en los principales mercados consumidores: Reino Unido, EE.UU., Alemania, Suiza, Noruega, Portugal, Rusia, Japón,  Perú, etc

    1991.-Se inicia la construcción de un nueva bodega en los viñedos de la finca familiar de Espiells, destinada a la elaboración de vinos base para el cava y la crianza de vinos tranquilos.

    1999. Sale a la venta el original cava Milesimé, el primer monovarietal de chardonnay, que solo se elabora los mejores años. Pronto se convierte en un cava de prestigio, uno de los mejor valorados por la crítica especializada y más apreciados por los consumidores.

    2002. Durante esta década, la bodega familiar consolida su liderazgo en la elaboración de cavas Premium y Gran Reserva.

    2010. Inicio de la reconversión de los viñedos hacia una viticultura integrada y ecológica. Así se obtienen uvas de mayor calidad, potencialidad y máxima expresión de los diversos suelos.

    2011. Lanzamiento del selecto Blanc de Noirs, monovarietal de pinot noir, en línea con la filosofía de elaborar cavas con vocación internacional de Juvé & Camps, cuyas exportaciones se desarrollan hasta abarcar más de 50 países de los cinco continentes.

    2015. Primera vendimia 100% ecológica

    2016. Juvé & Camps estrena una nueva línea de vinos ecológicos encabezada por Ermita d’Espiells, fruto de la primera vendimia ecológica que tuvo lugar a finales del verano de 2015, tras tres años de reconversión de los viñedos

    2017.- La Capella, primer cava de Paraje Calificado de Juvé & Camps

    2018.- La Siberia, la joya de pinot noir de Juvé & Camps

    #3
    Unnovato

    Re: Fase Visual de Juvé&Camps Milesime Xarel·lo 2017

    Buenas tardes a todos

    #5
    Abreunvinito

    Re: Fase Visual de Juvé&Camps Milesime Xarel·lo 2017

    Hola y gracias a Verema y a Juvé&Camps.

    Magnífica puesta en escena con su caja, información etc.. Ya apunta muy alto.

    el mejor vino es el que se comparte www.abreunvinito.es @abreunvinito

    #6
    Swinsword

    Re: Fase Visual de Juvé&Camps Milesime Xarel·lo 2017

    Lo primero a destacar es la elegante presentación de la botella, con su caja y ficha. Me ha gustado mucho ese detalle.

    La botella tiene unos colores clásicos, que igual se confunden con otras bodegas. La cantidad de info es correcta, pero echo de menos la fecha de degüelle, porque sí que aparece ese epígrafe, pero sin completar.

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #9
    Anubis7

    Re: Fase Visual de Juvé&Camps Milesime Xarel·lo 2017

    Buenas tardes. Que lujo de cata. La historia ya dice muchísimo. Vamos al lío...

    Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)

    #12
    Inmalva

    Re: Fase Visual de Juvé&Camps Milesime Xarel·lo 2017

    Una presentación muy buena y una etiqueta elegante y atractiva. Vamos a abrir la botella.

    #14
    Anubis7
    en respuesta a Swinsword

    Re: Fase Visual de Juvé&Camps Milesime Xarel·lo 2017

    Ver mensaje de Swinsword

    Efectivamente.. no he conseguido ver fecha de deguelle por ningún sitio. Saludos !!!

    Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)

    #15
    Unnovato

    Re: Fase Visual de Juvé&Camps Milesime Xarel·lo 2017

    Pues la presentación del vino es inmejorable. La caja individual es un detallazo. La botella tiene una presentación elegante, sobria y equilibrada.

    El vino en copa tiene un color amarillo paja, no excesivamente subido teniendo en cuenta los 3 años de crianza (?los espumosos evolucionan menos?)

    En mi copa aparecen unas tímidas columnitas de burbujas muy finas, y no se crea corona.

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