Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008

Ahora aparecen los cítricos

Ieeeeeee... Estamos dentro del Finca Moncloa

Sobresalen los cítricos, bollería (levemente) Frutos secos

Cierto es que tiene una nariz fresca.

A piedra de río, tocaya. Ese olor que hay muy cerca de los arroyos, se nota que vivo en el campo ;-)

Para mi pese a ser 2008, veo mas frescura que madurez o evolucion

Poca intensidad aromática en mi copa.

Sí, la nariz es bastante fresca. A ver cómo se porta en boca!

Aparecen los cítricos sobre todo sí se toma a muy baja temperatura

el enologo me puso sobre la pista....muy agradable el aroma

es posible que la flor blanca sea gardenia...

Sí, intensidad media-baja tirando a bajita...

SI que tiene un toque mineral, pero lo noto yo mas tirando a tiza

Intensidad media. Sorprenden los aromas primarios no me los esperaba tan vivos. Frutal tropical madura y bolleria bien integrada. Algo de mineralidad. Goloso en nariz. Calido

a mí me ha pasado una cosa muy rara. Primero lo he notado muy expresivo. Después ha tenido una fase en que se ha apagado y he pensado "oñe, qué pasa aquí!". Pero al cabo de un rato se ha reactivado. O es el cava o es mi nariz, claro :-D