Seguimos??? Fase olfativa.....

Pues a por ello.... sin prisa pero sin pausa....

Sin prisas que esto tiene mucha nariz, demasiada ufffff

Intensidad, tostados, mentolados, cremosidad,

Fruta roja, ciruelas al armagnac, algún herbáceo,...

Por aqui dicen de momento regaliz...lo hemos movido como ha dicho JACS. Nos hemos perdido algo a copa parada?

Tostados, incluso un punto ahumado

A primera nariz (a bote pronto mejor dicho... jejej) diría que la intensidad y la complejidad son sus notas dominantes... también noto ciertos mentolados

Y alcohol...

A copa parada, mucha fruta roja, ligeramente licorosa desde el principio... y eso que tengo el vino a 14 graditos, no más... Notas de crianza presentes ya, sin tapar la fruta roja abundante, con matices de vainillas que van evolucionando ya, prontamente, hacia las notas de tostados medios de café. Alguna nota láctica me ha dado al principio... pero tras la aireación prácticamente ha desaparecido... Un poquitín de alcohol más en nariz del que me apetecería tener... Y todo esto, a copa parada...

Frutos rojos, ligeros mentolados,

Huele a tostados, a cafe, olor muy intenso

Licoroso, con personalidad, marcando terruño, potente y sabrosa, compleja fusionando notas de fermentacion y crianza. Voy a ver lo de los de los mentolados.....

Nariz muy expresiva con multiples matices, fruta madura, tostados, tabaco...

Cierto, muy presente

Ademas cerezas,y ligeros lacteos