Bienvenidos a la nueva Cata Virtual
Re: sí que aparece la añada, pero es para nota!
Ver mensaje de Álvaro CerradaCon mis casi 10 dioptrías de miopía, me ha llevado casi un minuto encontrar el minúsculo 06 enla contraetiqueta... y porque tú has dicho que había un 06 porque, incluso después de saberlo, se hace difícil imaginar que sea algo distinto de una simple mancha de tinta de la imprenta...
Detalle, sin duda, muy mejorable. La añada es más que importante...
Nos vemos en un ratito.
Re: Bienvenidos a la nueva Cata Virtual
Botella recibida. Un saludo a toda la gente de Verema, a la bodega por permitirnos participar y a los foreros
Miembro de Els 12 Golafres. Siempre bebiendo vino viejo!!! http://vinosclasicos.blogspot.com
Re: Bienvenidos a la nueva Cata Virtual
Ver mensaje de Álvaro CerradaGracias a Verema y a Casar de Burbia por la oportunidad de participar en esta virtual.
Re: sí que aparece la añada, pero es para nota!
Ver mensaje de Mario CavaradossiYa te digo, yo me entere anoche de que mi botella es de 2005 asi que durante la cata virtual lo indicare en mis mensajes para que no exista confusion.
La quiniela
A ver asi a bote pronto sin mucha repercusion dirias que de hombros 06 esperais...
acidez alta?
mucha intensidad aromatica en nariz?
aromas tipicos de la mencia?
una tanicidad que agradecera algo de botella?
no tengais miedo a mojaros que no resta puntos
saludos (quasi preparado/expectante)
Comprarlo en Las Palmas, basicamente...
Ver mensaje de schivasY que sea aromático (mencia), buen ataque en boca y que de gusto con mucho caudal...
@Malditovino
Re: Comprarlo en Las Palmas, basicamente...
Ver mensaje de PedroCarroquinoBuenos apuntes pedro como siempre, sobre todo el de poder comprarlo que sino... como identificais la mencia? que aromas suele presentar? algun truco por si algun dia cae en una ciega no meterme en un charco, que me metere.
el consejo regulador de manera generica habla generalizando de...
"frutas pasas (higos pasos, ciruelas, etc.).
Toque de madera fino y delicado, tabaco, frutos secos, regaliz y aromas especiados."
"postgusto potente y marcadamente alcohólico."
saludos
Al final recibí la botella tras 1 semana de tira y afloja con el transportista
Pues sí, 1 semana para que me entreguen la botella, entre que no me encontraban nunca en casa, que cuando les decía que estaría en casa no venían, y al final, el pasado viernes 17 me la dieron, ya era hora jajajaja :)
enfin, con ganas de empezar, lleva una semanita guardada en la vinoteca, a ver si se calma con tanto movimiento de transportistas ;)
nos vemos :)
Cava, Sherry, Rioja, Montilla-Moriles and Canary Wine Educator | elvi.net
Re: sí que aparece la añada, pero es para nota!
Ver mensaje de schivasVaya, pues supongo que el resultado de una botella del 2005 no dará los mismos resultados que la de un 2006, estaría bien reunirse y hacer una vertical de 2 añadas diferentes ;)
Cava, Sherry, Rioja, Montilla-Moriles and Canary Wine Educator | elvi.net
Re: sí que aparece la añada, pero es para nota!
Ver mensaje de DemosQue le vamos a hacer, a mi me deja un poco cohibido porque no quiero ser una "chicane" en la cata virtual intentare aportar un punto de vista de referencia para los demas, digamos algo asi como la cata cero, c'est la vie!!
tic tac tic tac
Pues yo sigo en la oficina...
Me largo para casa a abrir la botella y que vaya cogiendo aire... y a comprobar si es 2006
Hasta ahora
Re: Bienvenidos a la nueva Cata Virtual
Buenas tardes a todos y sí, hay que buscar mucho lo de la añda.
Re: Que os ha parecido la informacion????
Ver mensaje de Álvaro CerradaComo esto no va a tener hilo "propio" pues lo pregunto aqui, pero tambien me mojo:
La informacion me ha parecido excelente, sobre todo la "basica", la "tecnica" y la de "packaging" (aunque no se que es eso del "codigo EAN", o una botella "bordelesa prestigio", no sabia que habia varias bordelesas) ... la info del corcho es bienvenida. Que incluyan el metodo de clarificacion y filtrado tambien me gusta ...
Info que echo de menos: Los relativos al consumo (que ya se que las bodegas son reacias a dar, pero yo sigo insistiendo que, como consumidora, lo agradeceria ... a lo mejor alguna vez lo conseguimos ;)) ...)
1 - tiempo preferente de consumo (suponiendo condiciones de conservacion optimas)
2 - Condiciones preferentes de consumo es decir:
2a: aireacion (si, no, cuanto, decantacion, no decantacion ... etc.)
2b: Tipos de copas
2c: Rango de temperaturas
(al menos en el momento de ponerlo en el mercado, y cuando la bodega considera que es el momento optimo de consumo)
3 - Emparejamientos con comida NOOOO ... vamos, que eso ya lo investigo yo y es muy dependiente de los gustos personales.
Saludos y hasta muy pronto!
MaJesus
Decantamos? termperatura.
Ver mensaje de MaJesusTengo la botella un poco mas de una hora en la nevera.
la abro y decanto o espero?
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Que os ha parecido la informacion????
Ver mensaje de MaJesusA mi tambien me ha parecido una informacion interesante, cuanto mas datos se proporcionen mejor, desde luego que se echa en falta los puntos 1 y 2, quizas para mi la menos importante de las informaciones por dar seria la copa pero no porque no sea interesante sino porque el tiempo de consumo, necesidad de aireacion/decantacion y temperatura me parece imprescindible para un buen disfrute.
saludos