Nueva Cata Virtual: Ginebra Brockmans

Confirmación recibida!
Muchas gracias a Brockmans y a Verema!

Quedamos a la espera de recomendaciones de refrescos, maridaje, etc...

guarda algo para cuando vengamos.

No te preocupes porque en breve las colgaremos.

Ok, muchas gracias, estaremos atentos...

Me llenaria de orgullo y satisfacción

A ver, a ver...

A ver Teresa... que tu eres experta en esto de maridajes. Que recomiendas para tomarnos un GT antes de la cena una vez que termine la cata?? Yo no paso de los kikos, almendras y panchitos...Un abrazo

A las muy buenas Rosa, veo que no quieres cenar con un Gin tonic...pues puedes ponerle salado, hay gente que toma anchoas, mejillones, hasta con bacalao si te pones...a otros les gusta más con dulce, le va estupendamente el chocolate cuanto más negro mejor... Y vamos a seguir pensando...

Sea lo que sea, va a ser muy divertida esta cata...tu nos podrías recomendar alguna tónica para combinarlo, no obstante estamos a la espera de que Esther nos envíe las recomendaciones para esta cata.

¡Confirmación recibida! Esta cata me hace especial ilusión...
Deseando que llegue el día para compartirla con todos vosotros.
Gracias a Verema por esta nueva oportunidad y a Brockmans!!
Lo pasaremos bien.

Pues no me habia planteado cenar con el GT pero con lo que dices , quiza me anime. En cuanto a tonicas por supuesto todo Schweppes ya que es la mejor (je je)... si la ginebra es muy seca una Schweppes de pimienta rosa le puede ir muy bien y quiza si pensamos en ese maridaje que comentas con bacalao, le iria muy bien una Schweppes de jengibre y cardamomo... En cualquier caso, seguiremos atentos instrucciones y sugerencias.

Si tu dices que Schweppes, no hay más que hablar ;-))))...

Eso está hecho, seguro que no me la termino toda.
También tengo una Monkey... la guardaré para el finde del encuentro ;)

Bueno aunque anubis ha propuesto determinada tónica (que muchos de vosotros podréis probar en el próximo Encuentro Verema) aquí van las recomendaciones desde Brockmans.

Cada uno de vosotros recibiréis un kit formado por dos frascos y la tónica Fever Tree. El primer frasco se catará solo el destilado (sin combinarlo con la tónica). Para este primer paso recomiendan una copa pequeña (tipo catavinos). El segundo frasco si que se empleará para hacer el Gin Tonic.

Ingredientes a emplear y recomendados por Brockmans para la elaboración del Gin Tonic: arándanos azules (3 o 4) y una tira de pomelo rosa.
La tónica debe estar muy fría.
La copa a emplear en este caso será una copa tipo balón.

Y por supuesto que no falte hielo.

Muchas gracias Esther, así lo haré, toda una novedad está cata.

Solicitada.
Intereasnte lo de la cata de una ginebra.