Fase olfativa....
Re: Y los lácteos....
Ver mensaje de Mario CavaradossiO no los se ver o estan muy escondidos, si los hay debe ser que los balsamicos lo enmascaran.
Re: Fase olfativa....
Ver mensaje de regalizQue te gustan las moneditas, me quedo con el toque de hierro, ¿será porque la variedad es autóctona originariamente de allí?
Saludos
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Re: Fase olfativa....
Ver mensaje de RicardofMe preguntaba como andará este vino por el año 20007, :))).
En un par de minutos nos mudamos a la nueva trama....
Ok???
Re: Expresivo, con notas de fruta roja compotada, endrinas y membrillo en primer plano...
Ver mensaje de AlbertoB_MedAlberto...saludotes.... no me sale alcohólico a mi este vino... lo tengo fresco decantado y metido el decantador en agua...
Re: pero no eres tú el que tienes los jardines..............
Ver mensaje de AntoDavilaAy qué tierno ahora....!
@Malditovino
Re: Fase olfativa....
Ver mensaje de Paco HigónAl agitar la copa varias vueltas se aperciben las aromas de pimienta verde, de tomillo y de clavo.,con
Re: Fase olfativa....
No pierde nada de mineralidad y el conjunto gana en intensidad al respirar. Han aparecido notas de cuero y tabaco
Miembro de Els 12 Golafres. Siempre bebiendo vino viejo!!! http://vinosclasicos.blogspot.com
Tampoco percibo nada de lácteos o cualquier otro aroma secundario
Ver mensaje de Jose_JCatar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Re: Fase olfativa....
Ver mensaje de Paco HigónHombre, pero si Paco está aquí; aluego dirá a los trajeaos que somos una raza indómita e indomable..Joder, si vamos como chicos aplicados...
Re: Y los lácteos....
Ver mensaje de JACSLacteos, lacteos, ya estas pensando en la de la chaqueta de cuero de la amoto.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: En un par de minutos nos mudamos a la nueva trama....
Ver mensaje de Paco HigónMarchando esa boca en breve.
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Re: Fase olfativa....
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatASí, salen las monedas en todo lo que tenga piedra volcánica. Habrá que ver el nivel de hierro que tienen aquellas piedritas, :)).
Re: Y los lácteos....
Ver mensaje de Sonia_BCNSonia, me parece normal ese tránsito de las especias al chocolate. Creo que hasta ahora estaba el olor varietal, pero poco a poco la madera y su logico tostado van ganando fuerza... eso quiere decir mucho del vino, creo...
Saludos!
OG