Fase olfativa Frontaura Crianza 2008

Al movimiento se espabila y sale su punto más fresco y balsámico. La fruta es una fina mermelada, bien tapizada por la crianza...

Notas lácticas de yogur, coco, crema, ...se abre bastante rápido, en copa amplia

Buenas noches

Nosotros también percibimos esas guindas en licor... :)

Un saludo

Sí que se va compotando la fruta, haciéndola más dulzona y golosa.

Aromas a fruta roja y acompañado de aroma a vainilla y en breve saldran otros aromas. Dejemos q se abra

Buena intensidad de aromas de fruta del bosque madura con grosella roja en compota, las moras carnosas y dulzonas, arándanos azules, los tostados marcados y sin mostrarse rugosos, notas especiadas en los que predominan las pimientas en grano algo secas, recuerdos balsámicos algo secos, regaliz y un suave toque de eucalipto, cueros viejos, cáscara de coco, hojas de puro secas, granos de café robusta de fondo que aportan cierta profundidad.

Y no paro de agitar la copa …. ufffff, ya he usado 3 copas diferentes !!!

Estupenda nariz, amplia gama de aromas y eso que sólo hace 30 minutos que lo he abierto....

A copa movida aparece la regaliz, avainillados, ligeras notas de crema pastelera, caja de puros, buen fondo balsámico...

La fruta roja fresca se vuelve algo licorosa con la subida de temperatura. Notas lácticas.....va desplegando aromas a buen ritmo, de esos vinos que tienen buena complejidad pero que hay que ir descubriendo

Muy elegante y complejo. Es un vino de trago largo. Con la fruta de fondo muy presente aparecen las notas de tabaco. Y se potencia el monte bajo. Muy bueno

No conocía el término de piedra caliente. ¿Te refieres a la mineralidad?

Lo primero, buenas noches señor, que no te había dicho nada ;-) Me gusta que lleves la cata!!!!!

Lo segundo, coincido en todo! Muy frutal y musculoso, pero con un fondo dulce. Vamos, un malote como nosotros xD

Notas lácteas, a natillas de coco.

Yo tampoco paro de agitar la copa, es que son unos aromas que enamoran...

sobre todo fruta negra y regaliz