Jejeje, Si estás catando vinos recién prensados, es normal que esto te parezca

Jejeje,

Si estás catando vinos recién prensados, es normal que esto te parezca pulido.

Yo que estoy catando vinos con algunos años (de 6-8-10 y más), esto es un "vino verde" aún, con los taninos dulces, muy ricos pero astringentes y que dejan aún sensación secante en mucosas. No es problema, es cuestión de tiempo en botella y, estoy seguro, que en 2-3 años, estará en su óptimo de madurez, con los taninos más elegantes y pulidos y todo totalmente integrado.

Lo veo un vino interesante para descorchar y disfrutar sin miedo en 2020-2021 (el corcho va sobrado, estaba nuevo y sin bañar apenas en vino) y el vino tiene mimbres para aguantar eso y más.