Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Ver mensaje de david_sendraEl tanino se va puliendo con la aireación, a medida que la acidez decae y los toques balsámicos se moderan. Muy especiado, un vino no para todos los gustos, personalmente me encanta porque no es el típico tablón sobreextraído.
Vino que pide comida, creo que con comida exótica puede funcionar de perlas.
Yo también me retiro, ha sido un placer compartir esta hora con vosotr@s.
Reiterar mis agradecimientos a Verema y Arzuaga. Gracias y hasta la próxima!