Fase Visual

Para dar pie a esta primera fase de la cata virtual de hoy seguiremos con los datos curiosos. Emina en latín significa amada y en su día una hemina era la medida límite que tenían los monjes para beber durante un día. Emina recoge esta palabra, que como hemos visto, tiene tradición en el mundo del vino, además de respetar la cultura y tradiciones del entorno. Pero Emina no es solo tradición sino también innovación e implementación tecnológica, ya que a través de diferentes proyectos en campo y bodega consiguen unos resultados enológicos excelentes. Recordamos que Alberto está presente en la cata virtual y a él, podéis remitirnos para hacer cualquier pregunta o curiosidad sobre el vino, la viticultura, la bodega y proyectos vigentes y futuros de Emina, en el hilo que abriremos en breve: PREGUNTAS PARA LA BODEGA.