Fase olfativa

Continuamos

Aromas mas frutales que florales, con muchos matices lácteos, ananás , dulzor y acidez nasal, como manzanas verdes. En el fondo si se aprecian flores blancas, pero hay un matiz dulzón que recuerda al vino de Málaga. Pasado un tiempo se moderan los matices de fruta fresca y poco madura y aparecen mas caracteres de azahar y jazmín.

Intenso. Limoncello, lima.

no es muy intenso en nariz, es algo tímdo

nariz tropical

Y cada vez que lo huelo me llama mas la atención el color que se parece a un cava de postre que catamos virtualmente no hace mucho...

aromas a hinojos

Membrillo

Piña, mango, flores blancas.

Mineral y algo herbaceo

Media intensidad, recuerdos a uva de mesa, notas cítricas dulces, flor blanca..

Cabello de angel. La calabaza confitada en dulce

miel y melocotones. Muy intenso y algo herbaceo. Sobretodo notas anisadas y de hinojo

Para tampoco es muy intenso, esperaba mas de la variedad

los aromas de levaduras estan presentes y son muy agradables