Sí, uno de 2 tiempos Selecta, de esos tengo 5-6 ... pero el de láminas, después

Sí, uno de 2 tiempos Selecta, de esos tengo 5-6 ... pero el de láminas, después de ver en el restaurante Casa el Tío David cómo David lo utilizaba y cómo resuelve incertidumbres en cuanto a estado del corcho (así como vinos viejunos donde el corcho casi seguro va a partirse o romperse)... pues es preferible. En casa aún puedes utilizar un embudito, un filtro de café (que sólo uso para vino) y un decantador... pero en restaurante medio-bien empezar con "cirios" de corchos rotos, virutas, filtros e historias, es un rollo.

No está de más tener un sacacorchos de láminas en casa... al final para extraer es tener algo de maña introduciendo las láminas entre el vidrio y el corcho y un golpe seco de muñeca. Imprescindible para el descorche de vinos un poco antiguos ;)