Re: Fase olfativa del vino Cordillera Carmenère 2008
Ver mensaje de Mara FunesAl agitar la copa aparece una explosión de fruta sobretodo roja, pero con alguna negra, siguiendo las notas herbáceas muy presentes, y sus especiados y balsámicos. Se nota alguna nota láctica más dulzona, fina crianza en barrica y los tostados. Punto mineral como pedernal. En mi humilde opinión está muy bien trabajada la crianza en barrica, completa, pero no se apodera del vino, que por cierto, tiene garra en nariz.