Maridaje del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Los vinos de Rioja son un clásico en cuanto al maridaje se refiere pero os pregunto ¿vais a emparejar este vino a la manera tradicional con chuletón o similar o váis a ser más atrevidos?
Me gustaría que me propusierais fórmulas de maridaje diferentes para un vino de estas características...
Gracias!