Lacrimus tempranillo blanco 2019. Fase olfativa

A mí también me ha aparecido ese fondo mineral, aunque sigue predominando un crisol de frutas importante

A copa parada se aprecia sobre todo manzana verde, cítricos y herbáceos. Al mover la copa van apareciendo la fruta tropical, piña, plátano, hueso melocotón

Sigue siendo una nariz de bastante intensidad, notas tropicales y quizás un punto de pera. En retronasal se nota el alcohol. La madera me parece que está bastante bien integrada, no destaca mucho.

A copa parada buena intensidad, media tirando a alta. Mucha fruta tropical. En copa agitada además de seguir muy frutal, sobre todo piña y plátano, también algo de fruta blanca.

Aromas de flores blancos en primer término y luego plátano. Con aire se incrementa el olor a plátano y una sensación como de plástico o pegamento. Al final se aprecia un tono leve de vainilla, y quizás algo de pera. Con más aire sale una leve nota, quizás mineral.

Y el exceso de temperatura me está subiendo las puntas de alcohol que no veas...

y yo¡¡¡ jjjjj

El mío tiene como un aroma turbio, reductivo, te lo juro. le está costando abrirse.

Necesita frío, a nosotros también nos está subiendo el alcohol en copa.

Intensidad media-alta, aromas frutales golosos en primer plano, tropicales, de fruta blanca y algún recuerdo cítrico. Se aprecian aromas de paso por barrica.

Es un vino para tomarlo muy frio.. olerlo, olerlo..... jjjjjj

Intensidad media alta. Ya a copa parada está muy aromático. Notas de pera blanquilla en almíbar, también manzana verde. Como frutas tropicales percibo piña y melón. También hay paraguayo y pomelo. Tiene notas amieladas y cereas. Como florales jazmines y flor de la cera. En el fondo se nota paja seca.

Estoy de acuerdo con Graciano que es una paleta aromática recurrente en esta variedad. me da la sensación de aromas poco frescos. excesivamente maduros. Y es algo que se ha repetido en los tempranillos blancos que he catado

Sí que tiene ese toque de piedra de río, con humedad y mineralidad, con notas salinas.

Es curioso que siendo tan relativamente joven esta variedad haya dado lugar a vinos tan diferentes. Sería un placer poderlos comparar todos.