Lacrimus tempranillo blanco 2019. Fase olfativa

Olerlo como si buscáramos trufas jaja

También se perciben mas tenuemente cítricos limón, lima y pomelo,

Bonita etiqueta de aspecto envejecido, parece papel reclicado.

Muy potente en nariz, con notas de barrica, flores blancas y toques cítricos...

Nariz (a unos 7-8ºC)

A menor temperatura la intensidad en nariz baja ligeramente, tenemos también fruta blanca de hueso, notas cítricas leves, fruta tropical (como veíamos a más temperatura aunque con menor intensidad), hinojo, anís y ese ligero toque mineral.

Muy buena nariz aunque, en este caso, quizás estemos algo por debajo de la temperatura de servicio (antes quizás algo subido y ahora quizás, algo bajado de temperatura). (8,6)

Vamos a ver, en cualquier caso, cómo va evolucionando en copa.

Cuando se enfría salen más notas de yerba que refrescan un poco la nariz

Las notas herbáceas, muy agradables, estan presentes!

Tú si que eres turbio :P

Al mover desprende tonos a frutas blancas a peras y manzanas,

Pues el que tengo en la copa tiene una frescura tremenda, quizá un toque de mango maduro de fondo. pero la fruta es fresca y crujiente. Y el alcohol demasiado presente.

Yo lo estoy catando subido de temperatura...es un muy buen truco en enología para pillar cualquier defecto que pueda enmascararse al principio....

Siempre xD

Dónde compras melocotones blancos? jeje

Buenas Diego.. un poco pesadote no?

No encuentro el alcohol presente, más bien mineralidad, salinidad, llámalo como quieras!

En esa zona de Rioja, la infuencia mediterranea en muy potente. Aunque esté en altitud...se sigue notando que es de Rioja oriental