Fase olfativa

143 respuestas
    #94
    Ricar2

    Re: Fase olfativa

    salen aromas frutales, fruta negra y roja. tostados, especias, tabaco, es intenso,

    #96
    Mar Galvan

    Re: Fase olfativa

    Creo que es un vino bastante joven todavía pero ya apunta maneras, desde luego que una variedad de bobal bien elaborada da mucho juego y podemos encontrar en este caso un vino de guarda muy interesante.

    A copa parada sus aromas son bastantes complejos, fruta madura, sotobosque, ese ligero toque a pimienta blanca, unos aromas mentolados que me recuerdan a la hierbabuena, curioso. lágrima densa desprendiendose lentamente por la copa, y de momento se va expresando. 

    #98
    garnatxo

    Re: Fase olfativa

    Ahí está el tabaco si señor. Y el fondo de fruta persiste.

    #99
    terili

    Re: Fase olfativa

    El hilo de la fase gustativa está cerrado, y no deja contestar... 

    Por cierto, ¿para cuando emoticonos en el foro de Verema? ;)

    Jorditec

    Re: Fase olfativa

    Olfativa: intensidad media, aromas iniciales frutales, muy francos, a frutas negras, pimienta, tinta china, balsámicas muy notables, en segundo plano, pero presentes, aparecen olfativas de barrica sana, con ligeros tostados. Suaves notas alcohólicas (lo tengo a 16 grados)

     Al agitar durante un rato, aparece una mineralidad muy marcada, pasando la fruta a un segundo plano y tomando el protagonismo las notas de su crianza.

    Re: Fase olfativa

    a medida que se abre se apreciant sutiles nota balsámicas con toques florales.

    Llarga vida als vins!

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