Fase gustativa

Bueno, entonces, amiga Selecta... ¿lo "seleccionamos"?
;-)

desde luego, posee una RCP de excelente. no ?

Nadie me ha dicho chalao por comparar la forma general del vino con su hermano rosado, creo que el saber hacer de la bodega esta aplicado en ambos consiguiendo una versatilidad en el vino increible, el rosado con el apoyo de la madera y este ensamblando variedad muy distintas de manera que en nariz ambos aportan una complejidad muy amplia y en boca son vinos estructurados, con peso y a la vez lo mas dificil, faciles de beber, agradables, con fruta sincera a la vez que sencilla (tambien muy dificil) pero todo muy bien complementado y ejecutado

busca en esta bodega y encontraras grandes vinos a un precio genial. gracias heretat muy tentadora la invitacion de visita

Ves Santi, como aprendemos cada día cosas nuevas...esto es un siempre empezar y que dure...tiene una conjunción de sabores muy notables...

, buena acidez aunque no la suficiente para aguantar el vino mas de dos años, aunque tiene peso en boca

Bueno, los niños ya no aguantan más, me tengo que retirar. Como siempre ha sido un placer...
Un vino a tener en cuenta,me ha resultado muy rico y completo... veremos que preparamos para acabar la botella.
Saludos.

Buenas noches amigo Aurelio, me he incorporado tarde por un problema de ultima hora profesional.

Así es, María !debemos felicitar doblemente a la Bodega por su doble generosidad! acabo de terminar la botella !muy rico vino! !eh! que mi mujer me ha acompañado, que conste!

La acidez un poquito alta seguro que le ayuda a pasar un par de años más de vida.

En resumiendo :

Vino con una vista ligera verdosos destellos , nariz muy fragante y una desconcertante boca , algo agreste en este momento , pero creo que en un par de meses debe atemperarse , recatar en la 2ª Quincena de Julio /1ª de Agosto con una comida/cena ligera , creo que puede estar de lujo con una dorada salvaje a la sal rompiendo con su acidez la grasa de su carne o con unas maravillosas sardinas al espeto de la Atunara …. Se me hace la boca agua sólo de pensarlo ....

Salduines

JOse

Yo tengo muy claro que esa bodega tiene las ideas muy claras, apuesta por mostrar su franqueza, yo no me la voy a perder y seguro que sus gentes nos encandilan como sus vinos!!!

Bueno, la presencia de las bodegas es un lujo, no una obligacion ... pero esta vez tenia yo cierta curiosidad de porque habian elegido esas variedades especificamente, y en la proporcion tambien ... pero bueno, habra mas virtuales para "aseetear" a l@s de la bodega ;)) ... muy agradecidos por proporcionarnos el vino y todo lo demas ... y a verema por organizarlo, como siempre! ... y a ti y a Dani por estar dando el "callo" (o lo que sea ;) ...)

Buena acidez, con una paso facil en boca, no es muy largo pero muy agradable.
Muy buena RCP.

Tienes razón Santi, salvando las distancias, tiene un trabajo similar al rosado de elegante botella...