Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

148 respuestas
    Juanjosantos

    Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

    Botella borgoña más bien seria, cápsula más moderna, etiquetas en la línea de un vino que quiere ser moderno pero que no llega en cuanto a diseño...Lo que sí valoro es la información de las contraetiquetas.

    El cierre de aglomerado de corcho es normalito para vinos jóvenes.

    Sí se nota en el 2014 que está coloreado por el interior el corcho en color rosa-granatoso claro y el 2015 apenas está coloreado...

     

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    Baja Montaña
    en respuesta a Jorditec

    Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

    Ver mensaje de Jorditec

    Le he dado muchas vueltas hasta llegar a este corcho...
    No quería nada artificial y tampoco jugármela a tener TCA, estoy de acuerdo en que no es muy estético.
    Pero, con el de rosca la evolución en botella es muy diferente, es un cierre técnicamente perfecto, pero al vino no es lo que más le gusta. En mi opinión se reduce mucho... os aseguro que la intención al usar este cierre es acertar, no ahorrar.

    Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

    Es curioso los matices que produce el tener las dos añadas al mismo tiempo.

    Juanjosantos
    en respuesta a Mara Funes

    Re: Lancémonos a por los colores

    Ver mensaje de Mara Funes

    En efecto, si los bebieras por separado apenas te percibirías de la añada (no sabrías si es que el 2014 es así pues ahora hay mucho rosado del año con color anaranjado piel de cebolla).

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    Cginer

    Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

    Desde luego visualmente sólo se parecen en el nombre, 2014 es más subido de tono rosa salmón, ribetes violáceos, deja algo de lagrima que desciende con rapidez.
    Mientras el 2015 es un rosa mucho más pálido, piel de cebolla, algo de aguja finísima y apenas deja lagrima.

    Como decía por la etiqueta por el resto no se parecen en nada.

    Jorditec
    en respuesta a Baja Montaña

    Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

    Ver mensaje de Baja Montaña

    En ningún momento pensé que fuese por ahorrar, al contrario, el cierre que lleva es más caro que el de rosca. La verdad es que cabe reflexionar sobre la vida en botella de este vino. Si no está pensado para pasar de los 2 años, quizás la reducción no le afecte. Además, sé que es más dificil de aceptar el tapón de rosca por el público en general.

    Juanjosantos

    Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

    Visual 2014: rojo salmón ahumado con tonos algo cobrizo-anaranjados tendentes al piel de cebolla seca, limpio, brillante y con lágrima si se le deja ganar temperatura.

    Visual 2015: rosa palo de tonos más vivos y claros, limpio, bastante brillante y con pequeñas burbujas de carbónico que se mantienen incluso ya con casi 15 minutos descorchado y 10 minutos servido en copa.

    Se nota claramente cuál es el que tiene casi 2 años y cuál el que tiene menos de 1 año.

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    Baja Montaña

    Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

    Mi intención al proponer esta cata es precisamente el comparar la evolución de un vino que tradicionalmente ha sido difícil de conseguir que envejezca bien en botella, sobre todo por la variedad...
    Son muy ciertas la diferencias de color y espero que las encontréis interesantes; hace años un rosado de Garnacha en este época ya estaba muerto... y hoy, ¡mirad como se cata!

    Elialcoi

    Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

    Hola buenas noches, llego a tiempo. Muchas gracias por la cata vertical, siempre descubres algo nuevo en un vino.
    Bonita botella, etiqueta clásica.
    El 2014 rosa pálido, más oscuro, el 2015 rosa brillante. Los dos cuestan diferenciar por separado

    Greg

    Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

    Llego tardísimo y encima cata doble!!!
    Uff

    Al tajo!

    Buenas noches a todos los que todavía estéis por aquí!

    Greg

    Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

    2015: Rosa palo, casi transparente, muy vivo y con sensación de juventud.

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