Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Visual:2015: Rosa y más brillante.
2014: Salmón con reflejos cobrizos.
Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Ver mensaje de Otilio HaroLaca de uñas de mujer "selecta"
Javier Azcona Fabón
Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Ver mensaje de Selectaok.
Saludos desde Cantabria
Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Ver mensaje de pepecanoLo del carbónico es voluntario, es cierto que recién embotellado se nota.
¡El 2015 lleva 2 días en botella!
Espero que no perturbe la cata, la idea es lo contrario que mejore la expresión del vino...
Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Ver mensaje de pepecanoEso lo dices por el color, por el carbonico o por otra cuestión???
Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
2014 Cereza claro pero con tonos anaranjados hacia asalmonado, tirando a piel cebolla, lagrima densa
2015. Cereza claro, brillante con tonalidades a morado, lagrima densa y algo mas abundante, me encanta
Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Presentación correcta, ni moderna ni clásica, ni provocadora ni apagada. Botella muy bonita, corcho correcto, aunque prefiero el tapón de rosca, que evita al 100% el TCA de corcho (no el de bodega) y además permite embotellar con menos sulfuroso. Etiqueta bonita y contraetiqueta con buena información del terruño.
Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Muy interesante la diferencia, algo más oscuro el 14, más asalmonado, menos brillante, el 15 más rosado, evolución lógica. De todos modos bonitos ambos colores
Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Ver mensaje de LovecftSon totalmente diferentes. El 15 tiene hasta tonos violáceos
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Para mi el 2015 representa más la variedad.
Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Visual 2014: rosado cobrizo con algún reflejo más anaranjado. Limpio y brillante, de lagrimeo lento.
Visual 2015: rosado cebolla muy suave. Reflejos cobrizos. Limpio y brillantes con bastante carbónico al servirlo.
Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Ver mensaje de Javier AzconaNo me excites...
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Ver mensaje de Taes¡Exacto! El 15 tiene un poco menos de maceración debido a la característica del año (hay que adaptarse a la añada)
Pero, es verdad, la diferencia de color es la que provoca la evolución de un año en botella.
Un vino de las mismas viñas, a mi entender no sólo cambia el color, cambia también la cata entera y para mi gusto envejece con mucha dignidad, no hacia rancio y/o oxidado.
¿No creéis?
Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Que levante la mano quien no esté bebiendo ya hace rato.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Fase visual de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015
Ver mensaje de Javier Azcona¿Qué es una mujer selecta? No sé si conozco alguna...