Fase gustativa

Antonio, me alegro de saber de ti. La verdad es que tiene un cuerpazo. Me parece una mencia muy bien trabaja

Potente en boca, taninos pelín secantes, pero la buena carga frutal lo hace muy agradable

Ataque dulce, destaca por su tanicidad, noble aunque muy joven en su evolución aún, un caballo salvaje con muestra buena raza, aunque le falta la doma, ausente de sensaciones verdes, lo cual le confiere su nobleza, se presenta astringente sin ser secante y amargo en su final.

Describo lo que tu quieras que te describa,
porque aun describiendo lo que describo,
no podría ni siquiera describir lo sentido,
estando en la virtual a tu lado. ;)

:-)
Qué va, queda mucho, queda mucho para disfrutarlo....

Yo no saludo y tu no lees bribon!!! tengo la conexion a menos -3 megas jejeje y me esta costando horrores pero este elixir divino aplaca mi sed y modera mi paciencia

sutilmente avainillada

Muchas gracias y disfrutalo.

no me sulibelles al personal que estos necesitan poca pólvora para estallar :-)

Y encima no me invitas a mí... cría cuervos :-)

Buena evolución en copa, me gusta su volumen y destaco el postgusto y su evolución en el paso de boca. Rica rica acidez, suficiente para aguantar a la tanicidad y evolucionar de 5 a 7 u 8 años tremendamente bien.

muestra una potente entrada con una correcta acidez. Tal vez un poco "caluroso" (esos 14% hay que controlarlos con una temperatura adecuada). Buen paso de boca con una retronasal en la que marcan las notas balsámicas y minerales.
Final largo y con una nota ligeramente amarga que recuerda a un buen chocolate acompañada por notas de fina ebanistería.
Me gusta.

En nariz es muy, muy bueno.
En boca, está bueno pero debe mejorar mucho con esa acidez y los taninos más redondeados.
Se me ha calentado algo el vino, en el decantador, pero gracias a esa acidez está muy disfrutable.

Uuufff Javier...

No le notáis la cremosidad y carnosidad??? Es como si lo masticaras...casi casi diría yo voluptuoso...

Cierto hay una sensación de terciopelo que nos ofrece con la oxigenación sensaciones de mora y ciruela.