Fase Olfativa, segunda fase de la cata Albariño Finca Casa Julia

91 respuestas
    #1
    Mcarmen Gonzalez

    Fase Olfativa, segunda fase de la cata Albariño Finca Casa Julia

    Continuamos disfrutando de  la cata del vino Albariño Finca Casa Julia, 

    Fase Olfativa!

    #2
    Lovecft

    Re: Fase Olfativa, segunda fase de la cata Albariño Finca Casa Julia

    Recuerdos de cítricos a punta pala... Notas florales...

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #3
    Jmarcop

    Re: Fase Olfativa, segunda fase de la cata Albariño Finca Casa Julia

    En nariz marcados cítricos, cáscara de naranja, pomelo y piña a raudales con abundante mineralidad.
     

    #4
    Dani-Bcn

    Re: Fase Olfativa, segunda fase de la cata Albariño Finca Casa Julia

    A copa parada destaca fruta fresca amarga.

    Cuando oxigenamos es de elevada intensidad aromática, destacando su perfil cítrico (pomelo, piña y piel de naranja) y floral (flores blancas).

    #5
    garnatxo

    Re: Fase Olfativa, segunda fase de la cata Albariño Finca Casa Julia

    Notas de fruta madura, con un fondo azufrado (¿mineral?), con notas balsámicos, hasta un fondito de incienso, melocotón, y alguna flor blanca.

    #7
    Lovecft
    en respuesta a Jmarcop

    Re: Fase Olfativa, segunda fase de la cata Albariño Finca Casa Julia

    Ver mensaje de Jmarcop

    A mi la fruta tropical me lleva más hacia el mango que hacia la piña, y mira que soy de los que tiene fijación con la piña jajaja

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #8
    José Esteban

    Re: Fase Olfativa, segunda fase de la cata Albariño Finca Casa Julia

    En nariz y a copa parada ya tiene intensidad aromática.

    Encuentro algo de hinojo, muy cítrico, aromas de pomelo y algo de flor blanca. Aparecen sobre todo notas tropicales.

    #9
    Coyote

    Re: Fase Olfativa, segunda fase de la cata Albariño Finca Casa Julia

    Intensidad media alta. Destacan cítricos y notas de piña. También parecen aparecer algunas notas de manzana o pera. Es complejo.

    Re: Fase Olfativa, segunda fase de la cata Albariño Finca Casa Julia

    Bastante intensidad ya al abrir la botella. Destacan los cítricos: limón, pomelo y piel de naranja, maracuyá. Un toque amargo interesante. Y también un toque de madera.

    #12
    Mcarmen Gonzalez

    Re: Fase Olfativa, segunda fase de la cata Albariño Finca Casa Julia

    Aprovechamos para indicar que hemos abierto hilo para que podáis realizar aquellas preguntas técnicas que vayan surgiendo a la bodega. Recordamos que Pablo Ossorio está con nuestro compañero Josep Gallego, y desde Verema contestarán.

     

    Un saludo

    Preguntas Técnicas a la bodega:

    https://www.verema.com/catas_virtuales/albarino-finca-casa-julia/temas/1558459-preguntas-tecnicas-bodega

    #13
    Edelweiss645

    Re: Fase Olfativa, segunda fase de la cata Albariño Finca Casa Julia

    Cítricos,melocotón,flores blancas 

    #14
    Jheg

    Re: Fase Olfativa, segunda fase de la cata Albariño Finca Casa Julia

    piña y mango

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