ESTANI BUSCANDO A ALVARO...buenos vamos a la BOCA y...

Si obviamos los taninos

Buena acidez, algo astringente como falto de botella. Recuerdos a fresas y regaliz. Pinta bien

Suave al paso, taninos pronunciados , astringencia , buenoa acidez , para mi esta algo duro, el final en garganta la madera esta presente en forma de amargor, creo que le falta botella, mejorara con el tiempo.

Con un ataque potente y fresco, acidez alta para conservarse durante más de 5 años, y con los taninos todavia un poco con crestas, pues le falta un tiempo para domarlos. salut

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Muy goloso y frutal con los taninos casi domados por lo que mejorará en unos meses.Muy bueno

Para mi al final se agarra un poco el tanino de la madera que se tiene que integrar. El ataque fresco de la acidez frutal augura que esa aspereza que aún tiene se limará y aparecerá más fruta aún, aunque compotada, porque con el alcohol que tiene, de fruta acida poco.

Estoy de acuerdo, unos meses en botella y esos taninos, .. prometen.. Ahora le va bien tomarlo un poco fresquito,,,

De acuerdo en que se pulira, pero lo encuentro astringente.

Exquisito

No le encuentro mucha astringencia pq la lengua no se ha resecado al catarlo, muy largo en el retronasal, eso sí.

Inicio Astringente, buena acidez, retronasal potente, notas de madera bien integradas. Muy carnoso, postgusto duradero. Mejorará mucho con unos años de botella.

También aprecio ese tanino marcado en la retro a madera sin integrar aún .... creo que debemos dejarlo que se atempere .... ¡¡¡ Nunca me han decepcionado los vinos de esta bodega ... !!!

Seguimos pensando que los 16 grados pueden ser su temperatura ideal de servicio

Y taninos aún demasiado firmes pero de calidad. Excelente gama arómática en boca, que recuerda a la de la nariz, pero con más presencia de la crianza. Es sabroso y muy largo. Ganará mucho los próximos meses, cuando se vayan fundiendo más los taninos.

De todas maneras, tiene un puntito alcohólico... no sé.