Seguimos? Fase Olfativa... (responder en ESTA trama)

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Creo que es un estilo completamente diferente. Mucha más frescura. La misma variedad pero un trabajo diferente.

Aromas a orejones, lichis, tabaco rubio, tostados (me recuerda al olor del hojaldre cuando lo horneas), notas minerales (canto rodado) y florales -¿lavanda?-.

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La nariz es intensa, franca, limpia y bastante perfumada. Recién abierto las notas de maderas nuevas, vainillas y toques tostados dominan. Con la aireación aparece la fruta amarilla, bastante golosa, pero pronto aparecen también toques frescos acompañados de notas de fruta tropical (piña), algún recuerdo a piel de limón confitado y una impresionante mineralidad que le da seriedad. Es largo en nariz y muy mutable.

Y sobre todo en las ultimas añadas de B&L

Me soba bastante... hecho de menos esos aromas ácidos y ma s verdes de la verdejo! Ya veremos..

Notas a madera y leves notas minerales, muy intenso, gana segun esta en copa y va dejando a un lado las notas a vainilla, madera dando paso a una frutosidad franca.

Sobretod al rato de haberlo abierto, y al ganar uno o dos grados la mineralidad se hace patente.

Buenas notas avainilladas y con su frutilla (fresca para mi) al fondo que imaguino con el paso del tiempo se va a ir integrando