Seguimos... NARIZ (v)

Los aromas cítricos y la madurez de la fruta con esa mermelada de limón, bien.

Sí señor, lías y un fondo frutal muy agradable ¿manzanas verdes? también veo mineralidad y un fondo ahumado interesante

Detecto ahora mismo unas notas de membrillo muy claras

En la segunda copa que me sirvo, se notan bastante mas las lías

Yo creo que las características están tan bien definidas y perfiladas que el consenso es asi lógico.

Sí, pero creo que va ganando según aumenta la temperatura... se pueden apreciar matices diferentes a los del principio, no?

Te digo lo que noto yo : muchas notas de citricos (pomelo) y de melocoton blanco. Luego, con tiempo tenemos naranja confitada, no ?

No es así...:lo que te pasa es que, a la segunda copa, Tú te lías...

Los aromas, las cosas de la química.

Y esa frescura y densidad del pomelo lo hacen grande, muy grande porque todo adornado de fruta madura, frutos secos, vainillas, osea que tiene fruta, tiene crianza, tiene profundidad y todo sin quitar protagonismo a nadie, muy bien equilibrado en aromas.

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