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Picota de capa muy alta con borde granatodso. Denso, al moverlo tinta toda la copa de forma uniforme.
Nariz muy alta, altisima , profunda y compleja. Compotas de fresa, frambuesa, arandanos, luego hay cafe, tostados , ahumados, madera noble, cacao, y al final si9nfonia de especies : Pimienta blanca y negra, nuez moscada, clavo y un fondo de vainilla
Paso por boca denso, cuerpo altisimo, taninos perfectamente integrados, no explota en la boca , la inunda con elegancia, plenitud y majestuosidad. Es denso, pero ligero, es potente , pero nada pesado. Marca su impronta, su estilo y su manera de entender el vino. Tiene personalidad arroladora al mismo tiempo que delicadez y suavidad
Si fuera frances , no se lo que valdria.......
Colección VIVANCO Parcelas de Graciano. Un GRACIANO de LIBRO.
Un vino monovarietal en el cual buscamos potencia, un vino potente en intensidad de aromas de especias exóticas -curry- y frutos secos-pipas de girasol, donde aparecen aromas dulzones que nos recuerdan a la miel. Una añada pletórica, expresiva, un GRACIANO de LIBRO, elegante en boca y pleno de aromas en su postgusto. Un vino marcado por el efecto añada y en esta ocasión es muy buen año para Parcelas de Graciano.
Mesa de cata y análisis celebrada en Le Bouquet Reserva Privada por akataVino wineXTreme.
Artículo completo en el Blog de Verema “10 VINOS 10 RAZONES para entender DINASTÍA VIVANCO y su grandeza -> https://www.verema.com/blog/akata/1042389-10-vinos-razones-para-entender-dinastia-vivanco-grandeza