Vino Colección Vivanco Parcelas de Mazuelo 2007

Apenas un 2,5% de la superficie de La Rioja está plantada con mazuelo (cariñena). Este atractivo vino aparece vestido con un bello color picota violáceo con destellos púrpura. Tiene una nariz diferente, con personalidad y profundidad, aparecen toques resinosos, con un carácter mas floral que frutal, algo de azúcar quemado en el fondo. En boca tiene buen ataque, resulta maduro aunque hay sensación de frescor, muy buena acidez, taninos firmes, bien integrados, con buena estructura y notable longitud. Toques de "finas hierbas" en el retronasal.

Sorpreson que me da mimpadre para acompañar a un majestuoso chuleton de 1,5 kg de carne espectaculr y en su punto, para acabar en piedra.

el vino en si:

en visual, color granate encendido, ribete roja fuerte, lagrima densa y tiñe la copo, y capa altal, altisima.

en nariz se nota fruta negra madura, algo de dulce caramelo diria yo y algun balsamico.

en boca un gran ataque, predomini de la fruta negra y madera, un postgusto largo y muy agradable.

en definitiva, un vinazo.

Reconozco que en su momento no me cautivó. Demasiado vino el del Encuentro de la Rioja como para detectar algo sutil.

Hace un par de meses me topé con el en Alimentaria. Me pareció muy interesante y un vino a seguir. Hace unas semanas me encontré de nuevo con este vino en la cata solidaria de Chile organizada por la Wine Academy. Estaba en la zona de expositores y me serví una copa.
Como me había recomendado Rafa Vivanco, le dí tiempo a esta cariñena y como a los diez minutos el resultado empezó a ser espectacular tanto en nariz como en boca. Sorprendido, me rellené la copa, la introduje en la sala da catas y la puse al lado del resto Al finalizar la cata y con el Clos Apalta 2005 al ladito, lo recaté con todos mis sentidos aguzados.Se lo merecía. La mazuelo había mutado en nariz por décima vez en dos horas en copa. ¿Qué cuento de ella? Mejor, dadle tiempo y descubrid como evoluciona. En boca los cambios son menores, pero cambia, manteniendo la estructura de un fruta bien integrada con la madera justa, elegante y con el tostado correcto que le aporta el aroma de tofees. Tanino medido, así como lo está la acidez y la longitud. Un vino muy elegante y complejo y sin duda un ejercicio exitoso de Rafa.
Mucho mejor que el año pasado en la Bodega (O lo disfruté más).

Capa altisima glicerico, granate oscuro.

Interesante nariz inicial, ya que no es una variedad que tenga por costumbre, de entrada buena fruta rico tostado, con notas cremosas a toffe y caramelo, con un fondo balsamico y cierto perfume de violeta.

Tiene un paso poderoso y educado, ligeramente abocado con notas de fruta madura y un repunte de regaliz con un recuerdo considerable.

para puntuarlo tengo que compararlo y la verdad mazuelos pocas...pero no descarto un acercamiento, ya que estaba muy rico.

Color rojo picota oscuro. Ribete violáceo. En nariz no parece muy expresivo (necesita una buena aireación). Especias, tinta china, sotobosque. Fruta negra, balsámicos, ahumados con muy buena entrada en boca. Amplio. Buena tanicidad. Acidez algo marcada. Necesitará unos años para integrarse mejor. Post-gusto medio.

Rojo picota capa alta.
En nariz, mermelada de ciruelas, polvora, trufa, tierra mojada, Funghi porcini, pastillas juanola, chocolate, toffe, violetas.
En boca, vuelve la mermelada, mentolados, violetas.
Riquísimo. El mejor de toda la colección Vivanco.

Vista: De color rojo picota, de ribete granate oscuro. Altísima capa, es casi negro, su lágrima es muy densa y con gran arrastre de color.
Nariz: Potente, franca, personal, compleja; la fruta negra muy madura se ve al principio superada por toques balsámicos, mentolados, cuero viejo y cafe torrefacto. Al airearse el conjunto aromático se equilibra.
Boca: Tiene buena entrada, al principio ligeramente dulce pero inmediatamente aparecen las notas balsámicas y mentoladas. Es un vino amplio, estructurado, graso, de carga tánica comedida y algo dulce, con buena acidez que consigue equilibrar el conjunto y darle nervio al paso y con un final de media persistencia.
Es un vino de gran personalidad, complejo y expresivo.
Su PVP está en torno a los 37 euros