FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Varietales:
85% Tempranillo, 15% Garnacha
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.5
/ 88
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Elaborado por el método tradicional de sangrado. El mosto obtenido del estrujado de uvas tintas permanece en contacto con los hollejos entre 12 y 24 horas a una temperatura controlada de 10 °C. Tras dicha maceración, se procede al sangrado a otro depósito diferente donde fermente a una temperatura controlada (14 - 16 °C) para preservar toda la complejidad aromática de las dos variedades.
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Opiniones de Vivanco Rosado
OPINIONES
2
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color rosa, brillante con reflejos violáceos.
En nariz ; aromas a chucherías (regalices rojos , nubes...) fruta roja (frambuesas, fresas), floral.....
En boca es muy fresco, sabroso,acidez agradable y con un buen equilibrio. Al igual que en nariz se muestra muy afrutado.
He de decir que no soy muy de rosados, y este me ha gustado bastante.
NOTA DE CATA:
7.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Color rosa asalmonado, reflejos malva, capa baja, limpio, brillante, lágrima escasa.
En nariz presenta buena intensidad de aromas de fruta roja (frambuesas, fresas), sensaciones florales (rosas y violetas), regaliz y golosina de fresa.
En boca es fresco, cuerpo medio, menos goloso que en nariz aunque sigue destacando la fresa y regaliz, pero con buena y agradable acidez dejando un conjunto refrescante y agradable. Persistencia media-baja.